Во Владимирской области выявили мясо с бактериями рода Salmonella

Во втором квартале 2020 года сотрудники Россельхознадзора по Владимирской области отобрали пробы продукции у юрлица из Владимира, которое оптом продает мясо и мясо птицы.

На исследование отправили полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров – замороженное филе без кожи (производитель: Белгородская обл.). В нем выявили бактерии рода Salmonella.

Результаты экспертизы оперативно довели до производителя, чтобы тот не допускал таких нарушений в дальнейшем. Данному хозяйствующему субъекту направили предписание на прекращение действия декларации о соответствии. В июле действие декларации было прекращено.

Информацию об исследовании передали в управление Россельхознадзора по Белгородской области, а также владельцу некачественной продукции – чтобы он учитывал ее при заключении контрактов и изъял полуфабрикаты из продажи.