Во Владимирской области обнаружили молочную продукцию из неизвестного сырья

Специалисты управления Россельхознадзора по Владимирской области выявили, что сотрудник ООО «МИЛКОВО» оформляет электронные сопроводительные документы (эВСД) на молочную продукцию, но не указывает информацию о сырье, использованном для ее изготовления. Данное критическое нарушение зафиксировали в ФГИС «Меркурий».

1 июля 2020 года это лицо оформило эВСД на следующую молочную продукцию:
- «Сметана ГОСТ 20% 0,5 кг»;
- «Творожная масса с изюмом 23% 0,5 кг»;
- «Творожная масса с курагой 23% 0,5 кг»;
- «Масса творожная с цукатами 23% 0,5 кг»;
- «Йогурт фруктовый 2,5% 0,4 кг» со вкусом абрикоса, вишни, черники, клубники;
- «Творог ГОСТ 9% 0,5 кг»;
- «Сметана ГОСТ 20% 0,5 кг».

Также уполномоченное лицо оформило эВСД на 690 кг сливок с массовой долей жира 35%, якобы изготовленных из 460 кг сырого коровьего молока. Так, объемы использованного сырья не соответствуют произведенной из него продукции.

В адрес уполномоченного лица направлено предупреждение. В случае игнорирования и повторения таких ошибок, будет приостановлена регистрация пользователя, а также применены меры административного воздействия.