Можно ли разогнать метаболизм? Что говорит современная биохимия

Для ответа на данный вопрос необходимо сначала разобраться – а что вообще означает данный термин. Метаболизм включает в себя две важные составляющие: катаболизм – расщепление крупных молекул до более мелких с выделением энергии и анаболизм – наоборот, синтез новых молекул, но уже с затратой энергии.

Под разгоном метаболизма чаще всего условно подразумевается комплекс из трех составляющих:
1. Повышения расхода энергии в состоянии покоя
2. Повышение общего суточного расхода энергии
3. Повышение скорости окисления липидов (жиров)

Тем не менее, с последней составляющей нужно иметь в виду, что вполне возможно увеличить скорость окисления липидов и без увеличения общего расхода энергии (и наоборот).

Но основными, реально определяющими факторами для скорости обмена веществ являются не только липиды. В большей степени это связано с потреблением энергии мышечной массой, работой ряда гормонов (в первую очередь тиреоидных, а также катехоламинов включая адреналин), а также интенсивность работы митохондрий – основных наших клеточных энергостанций для производства АТФ, основной энергетической валюты живых организмов.

Поэтому подводя итог нашего вопроса, самый эффективный способ «разогнать» метаболизм в нашем контексте – это регулярная физическая активность.

Автор:Меркель Константин Павлович ассистент кафедры биохимии и молекулярной биологии ИФМХ Пироговского университета