Продукты-«антидепрессанты», которые избавят от хандры: 6 лучших

Пища влияет на наш организм с самых неожиданных сторон: она и насыщает, и дает энергию, и в целом является строительным материалом для всех наших органов и систем. Так что нет ничего удивительного, что одни продукты избавляют от хандры и поднимают настроение, а другие — такие как алкоголь — наоборот загоняют психику в ещё большую депрессию.

Сегодня поговорим о важных продуктах-«антидепрессантах», которые помогают чувствовать себя лучше и бодрее.

Как еда влияет на психику

Никто, пожалуй, не станет отрицать, что пища благотворно влияет на настроение: был голодным и раздраженным, поел — сразу подобрел и успокоился.

У нашего головного мозга на самом деле весьма сложная биохимическая связь с кишечником. А главные здесь — полезные бактерии (микробиом) ЖКТ. Именно они помогают организму вырабатывать особые гормоны-нейротрансмиттеры, которые часто называют «гормонами радости» или «гормонами удовольствия», например, серотонин и дофамин. Ну а они уже в свою очередь влияют и на общее психическое здоровье, и на наше настроение, и на эмоциональную устойчивость.

Разумеется, не все так просто и далеко не все проблемы можно поправить едой — важен комплексный подход к здоровью:

Регулярные тренировки;
Достаточное количество сна;
Проактивная борьба со стрессом (медитация, прогулки на свежем воздухе, хобби, общение);
Своевременная диспансеризация;
Поддержание чистоты и порядка в доме;
Забота о личной гигиене.

Но правильное питание здесь занимает в этом списке весьма и весьма внушительное место. Особенно важен выбор продуктов на каждый день, которые помогают бороться со стрессом и повышают настроение. И нет, это не сладости.

1. Овсяная каша

В крупах содержится очень много аминокислоты триптофана, которая позитивно влияет на сон, внимание, концентрацию и в целом улучшает настроение. Триптофан участвует в синтезе уже упомянутого серотонина, а также участвует в процессах регуляции глюкозы.

Особенно много триптофана в злаках вроде овса или гречки. Поэтому, чтобы улучшить настроение, налегайте на гречу и овсянку. Тем более стоят они недорого. Ещё источники триптофана:

Зрелые сыры;
Морская рыба;
Кисломолочные продукты (йогурт, кефир);
Бобовые;
Кунжутные и тыквенные семечки;
Кедровые орехи;
Арахисовая паста и зерна арахиса;
Кукуруза.

Больше о полезных свойствах аминокислот и их влиянии на организм вы узнаете на курсах по нутрициологии, которые можно найти в Каталоге эксперта по образованию Kedu.ru.

2. Бананы

Этот позитивный фрукт появился в нашем списке опять-таки из-за триптофана. Отдельным пунктом его стоит выделить, потому что бананы богаты калием — а это хорошо для сердечно-сосудистой системы и правильного пищеварения.

К тому же в бананах очень много витамина B6 (пироксидина) — важного вещества, участвующего в синтезе основных нейромедиаторов, таких как дофамин, серотонин, гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), норадреналин и гормон мелатонин. Недостаток витамина B6 обычно приводит к неврологическим нарушениям.

Бананы в отличие от других фруктов и овощей, где тоже есть витамин B6, не подвергают тепловой обработке, из-за которой тот разрушается. Ну и, наконец, это практически идеальный перекус, если надо по-быстрому приглушить голод.

3. Темный шоколад

Во-первых, он вкусный, а, во-вторых, в какао-бобах много фенилэтиламина — уникального природного соединения, которое само по себе стимулирует нервную систему. Фенилэтиламин в чистом виде является прекурсором для всевозможных психостимуляторов, поэтому запрещен к распространению.

Но опасаться нечего — в горьком шоколаде он содержится в мизерных количествах, которых хватит только, чтобы поднять вам настроение. Так что перекусить шоколадкой, когда совсем все плохо, очень полезный лайфхак, пользуйтесь на здоровье. Только берите натуральный шоколад с 70% какао, безо всяких заменителей и пальмового масла.

Ну а чтобы больше знать о правильном питании и научиться грамотно выбирать продукты, пройдите курсы переподготовки по нутрициологии, которые можно найти на сайте Kedu.ru.

4. Квашеная капуста

Коль скоро наше психическое здоровье зависит от работы кишечника, то самое время позаботиться о его микробиоме. А для этого нужны природные пробиотики, один из которых являются продукты молочнокислого брожения.

Самая популярная в наших широтах — это обычная квашеная белокочанная капуста. Но сойдут и другие соленья, особенно корейская закуска кимчи, которая мало того что невероятно вкусна, так еще и богата различными природными соединениями и антиоксидантами. Корейцы едят свое национальное блюдо тоннами и считают его самым полезным в мире. Нет оснований им не верить. Впрочем, если вы не любитель острого, то и обычная квашеная капуста тоже сойдет.

5. Куриные яйца

Яйца, которыми не так давно накошмаривали население, мол, слишком много холестерина, на самом деле просто кладезь витаминов и микроэлементов — от цинка до йода, калия и витаминов группы B.

Но для настроения нам важен всем известный «солнечный» витамин D, а яйца наряду с морской рыбой один из самых надежных его источников. У витамина D много полезных свойств для нервной системы, в частности, он отвечает за транскрипцию гена, который синтезирует серотонин.

Ну и кроме того, витамин D играет важную роль в гомеостазе иммунной системы, а все мы знаем, как угнетают психику частые болезни.

Подробнее о пользе и значимости разных микроэлементов вам расскажут на онлайн-курсах по нутрициологии. Источник: https://kedu.ru/

Банально напоминать, но мясные продукты и мясо в целом — очень важны для нашего здоровья в целом, поскольку являются источником незаменимых аминокислот. Ну а те в свою очередь являются строительным материалом буквально для всех тканей тела от костей и мышц до сосудов и внутренних органов.

Говядина и свинина содержат много тирозина — эта аминокислота также участвует в выработке дофамина и норэпинефрина. Витамин B12, которого тоже много в красном мясе, вполне способен защитить вас от депрессии и перепадов настроения. Ну а его дефицит является общеизвестной причиной различных неврологических, психических и когнитивных нарушений.